Ist Fleischkonsum krebserregend? Wieso ist Fleisch als Krebsursache von der WHO aufgelistet worden? Kann man bei einer fleischreichen Ernährung auf etwas achten?
Eine bittere Erkenntnis bei Steffens Krebserkrankung war, dass sein massiver Fleischkonsum eine mögliche Ursache seiner Krebserkrankung war. Fleisch als Krebsursache.
Ich war die größte Fleischliebhaberin der Welt. Die leckersten Fleischgerichte kamen aus meiner Küche. Man munkelt, Steffen habe mich nur wegen meiner Spareribs geheiratet.
Doch mit Steffens Krebserkrankung änderte sich einfach alles. Ich begriff, dass ich ihm nur mit einer Ernährungsumstellung helfen konnte und begann, mich mit unserer Ernährung zu beschäftigen.
Und die einzige Unterstützung bot eine neue Ernährung bei Krebs und ich kreierte extra für ihn spezielle Rezepte bei Krebs, die vor allem auf Fleisch verzichteten.
(werbung)
[/et_pb_text][et_pb_code _builder_version=“4.10.5″ _module_preset=“default“ text_orientation=“center“ global_colors_info=“{}“]
[/et_pb_code][et_pb_button button_url=“https://amzn.to/3hTfO6v“ url_new_window=“on“ button_text=“bei amazon kaufen“ button_alignment=“center“ _builder_version=“4.10.5″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][/et_pb_button][/et_pb_column][et_pb_column type=“2_3″ _builder_version=“4.10.5″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.10.5″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“]Meine neue Ernährungsbibel
Und im Dezember 2018 fiel mir dann meine neue Bibel in die Hände: „HOW NOT TO DIE“ von Dr. Michael Greger, ein ganz normaler Allgemeinarzt, dessen erste Intention war, Weiterbildungen für Ärzte anzubieten, da diese es meist nicht als wichtig erachten, dass es einen Zusammenhang zwischen der Ernährung und der Erkrankung des Patienten gäbe. Im Laufe seines Arbeitslebens analysiert Dr. Michael Greger Forschungsergebnisse weltweit und liefert Belege für Ursache und Wirkung diverser Speisen.
Also kein Kokolores, kolloidales Silber und anderer mystischer Zauber, sondern harte Fakten. Auch nicht die ewige Mähr, dass die Pflanzen ihre Wirkung verlieren und man sich daher sehr teure Nahrungsergänzungsmittel kaufen solle, denn nur so kann man den Krebs besiegen (alles schon gehört). Der Ablasshandel unserer Zeit.
[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=“4.10.5″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.10.5″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.10.5″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“]Mögliche Ursachen für eine Krebserkrankung
Nun gut, also fasse ich kurz die Fakten zusammen, wessen Interesse ich jetzt geweckt habe, solle sein Buch kaufen. Ich kann es nur wärmstens empfehlen.
Übrigens: die Internationale Agentur für Krebsforschung – eine Einrichtung der Weltgesundheitsorganisation – hat verarbeitetes Fleisch als ein Karzinogen – also Krebserreger – der Gruppe 1 eingestuft.
Zur Kategorie 1 gehören neben Fleisch als Krebsursache unter anderem auch
- Rauchen
- Asbest
- Arsen
- Plutonium
- Epstein Barr Virus
Noch mehr Punkte findet Ihr hinter diesem Link.
[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=“4.10.5″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.10.5″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.10.5″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“]Wie schädlich ist Fleisch wirklich?
Arachidonsäure
Fleisch enthält Arachidonsäure. Die fünf häufigsten Quellen für Arachidonsäure sind
- Hühnerfleisch
- Eier
- Rindfleisch
- Schweinefleisch
- Fisch
Arachidonsäure verursacht Entzündungen im Körper, unter anderem auch Rheuma und Arthritis. Jeder fünfte Tumor entsteht durch Entzündungen.
[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=“4.10.5″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.10.5″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.10.5″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“]Heterozyklische Amine
sind Aminosäuren, die entstehen, wenn Muskelfleisch, einschließlich Rind, Schwein, Fisch und Geflügel Garmethoden mit hohen Temperaturen ausgesetzt wird. Sie kommen auch in Zigarettenrauch vor.
Je länger Fleisch gegart wird, umso mehr Heterozyklische Amine bilden sich. Somit ist stark verarbeitetes Fleisch, damit ist gepökeltes und haltbar gemachtes Fleisch wie Salami, Schinken und Würstchen gemeint. Wenn man dann diese Zutaten auch noch anbrät steigert dies natürlich das Risiko.
Diese Amine kommen jedoch nicht in Pflanzen vor.
Heterozyklische Amine, hier speziell das PhIP, eine der am häufigsten in gegartem Fleisch vorkommende Art der Heterozyklische Amine, scheinen das Krebswachstum sowohl auszulösen als auch zu beschleunigen, indem sie die Zell-DNA zerstören.
Frauen, die mehr geröstetes, gegrilltes oder geräuchertes Fleisch im Laufe ihres Lebens essen, haben ein 47 % höheres Brustkrebsrisiko.
Die gute Nachricht ist: bereits nach 24 h ohne Fleischverzehr kann der Wert dieser Aminosäure nicht mehr nachgewiesen werden.
[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=“4.10.5″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.10.5″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.10.5″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“]IGF-1 – Wachstumshormon
Während der Kindheit und Jugend, also der Wachstumsphase benötigt der Körper dieses Hormon. Nach dem Erreichen des Erwachsenenalters wird dieses kaum noch im Körper ausgesendet.
Durch den Konsum von tierischen Eiweißen wird zu viel IGF-1 in den Körperkreislauf gegeben. Krebszellen sind schnell wachsende Zellen.
Und jetzt denken wir einfach einmal an das Fleisch aus der konventionellen Fleischindustrie und wie groß die Hühnchen in der Fleischertheke sind …
Leider haben Vegetarier, die Milchprodukte und Eier essen, den selben IGF-1 Wert wie Fleischesser.
Nur eine pure vegane Ernährung kann den Wirkung dieses krebsfördernden Hormons erheblich senken.
[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=“4.10.5″ _module_preset=“default“ box_shadow_style=“preset4″ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.10.5″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.10.5″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“]ABER! Im Vergleich zu jährlich einer Million Toten durch die Folgen von Tabakkonsum sterben jährlich nur weltweit geschätzt 34.000 Menschen an Krebs aufgrund des Verzehrs von verarbeitetem Fleisch. Also ist Fleisch als Krebsursache eher seltener.
[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=“4.10.5″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.10.5″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.10.5″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“]Do´s and Dont´s
[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row column_structure=“1_2,1_2″ _builder_version=“4.10.5″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“4.10.5″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.10.5″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“]OK
- maximal ein- bis zweimal pro Woche tierisches Protein essen und dabei auf die Qualität und Herkunft achten (Bio!)
- nur pures Fleisch/Fisch kaufen und selbst würzen und zubereiten
- gleichzeitig immer Kreuzblütler dazu essen (Brokkoli, Blumenkohl, Wirsing usw.)
- lieber rohes als gebratenes Fleisch essen (Tatar, Carpaccio)
nicht OK
- Gepökeltes (Kassler)
- Geräuchertes (Bacon, Kaminwurzen, Wiener Würstchen)
- Fleisch aus Massentierhaltung
- sinnloses Fleischfressen, dann lieber einmal vegetarische Alternativen ausprobieren (vegetarische Mortadella ist genau so gut, wie die aus echtem Fleisch)